Kiteelle perustetun marjojen, luonnontuotteiden ja monien muiden raaka-aineiden pakastekuivaukseen keskittyvä yritys Nordic Freeze Dry Oy rakentaa Kiteen kaupungin omistamaan Puhos-halliin Suomen ensimmäinen teollisen mittakaavan pakastekuivauslaitoksen.
-Yrityksen visiona on olla suomalaisen, vastuullisen elintarvikeviennin lippulaiva ja uusien innovaatioiden tuoja elintarvikevientiin. Toimintaan tulee sisältymään myös monipuolista tuotekehitystä ja uusia tuotteita, joiden turvin valtaamme jalansijaa kansainvälisiltä markkinoilta, toteaa Nordic Freeze Dry Oy:n toimitusjohtaja Nikolas Jokisalo.
Nordic Freeze Dry aloittaa toiminnan Puhoksessa tilojen valmistuttua, arviolta vuodenvaihteessa. Yhtiö on kuitenkin jo aloittanut pakastekuivaustoiminnan väistötiloissa Tampereella.
